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本发明涉及一种大蒜废水处理方法与装置，包括废水调节池、高级氧化反应沉淀池、多级缺氧厌氧反应池、好氧接触氧化池、多层好氧活动滤塔;高级氧化反应沉淀池包括混合搅拌区和沉淀区，多级厌氧反应池包括通过挡流板分隔成的兼氧段、缺氧段和厌氧段;好氧接触氧化池内中下部设置有曝气调控系统，曝气调控系统包括曝气盘、鼓风机和溶解氧测量调控装置;多层好氧活动滤塔采用多层设置，从上到下滤料的粒径逐渐变小，滤塔的底部设有进风口、集水槽和出水管，集水槽上部安装消毒设备，消毒设备连接二氧化发生器。本发明结构简单，制造成本较低，适于较大水量的污水处理，对大蒜废水具有非常好的处理**。
